Khắc phục khi mâm chia lửa bếp gas bị rỉ sét là vấn đề quan trọng mà chúng ta cần đặc biệt lưu tâm để nấu nướng an toàn hơn và kéo dài tuổi thọ của bếp.
Mâm chia lửa của bếp gas âm bị rỉ sét là hiện tượng không phổ biến bởi bộ phận này thường được làm từ hợp kim gang và đồng, siêu bền và khó bị rỉ sét. Tuy nhiên, đối với những bếp gas sử dụng lâu năm (thường là trên 10 năm), mâm chia lửa thường xuyên tiếp xúc với nguồn nhiệt lớn và bị thức ăn, dầu mỡ bám dính lâu ngày thì có thể gây ra hiện tượng mâm chia lửa bị gỉ sét hay thậm chí là mục nát.
Mâm chia lửa là bộ phận tản gas, tiếp xúc với tia lửa điện ở đầu đánh lửa để bắt lửa, cho bếp lên lửa cho bạn sử dụng. Đối với những chiếc bếp gas sử dụng lâu năm và chưa chú ý vệ sinh sạch sẽ thì mâm chia lửa có thể bị gỉ sét, lâu ngày dẫn tới hiện tượng mục. Khi mâm chia lửa bị mục thì có thể khiến gas thoát ra không đều, gây ra hiện tượng phụt lửa, thất thoát gas và tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn đối với người sử dụng.
Khi mâm chia lửa bị rỉ sét, nếu muốn tự sửa bếp thì tốt nhất bạn nên thay ngay bộ mâm chia lửa hoặc cả bộ chia lửa nằm bên dưới. Bạn có thể đến các cửa hàng chuyên kinh doanh phụ tùng bếp gas để mua loại mâm chia lửa thuộc dòng bếp gas mà mình đang sử dụng để thay thế. Lưu ý là bạn phải nhớ rõ để mua đúng model bếp đang dùng và xem lại lần nữa trên linh kiện thay thế, có thể lắp lẫn cho model đang dùng hay không (nên hỏi người bán hoặc kỹ thuật viên) để lắp đặt chính xác và an toàn.
Tuy nhiên, cũng có trường hợp mâm chia lửa bị mục quá nhiều làm đầu đốt cũng mục theo. Lúc này thì việc sử dụng đánh lửa dính vào đầu đốt bị lệch đi sẽ làm cho việc đánh lửa kém hiệu quả. Bạn có thể tự điều chỉnh lại bộ phận này cho ngay ngắn. Khoảng cách thích hợp nhất để đánh lửa hiệu quả là đầu đánh lửa cách đầu đốt khoảng 2 – 2,5mm.
Với những chiếc bếp gas đã sử dụng trên 10 năm thì việc các bộ phận của bếp bị rỉ sét hay mục nát là điều bình thường. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể hạn chế điều này và tăng tuổi thọ cho bếp bằng cách chú trọng khâu lau dọn vệ sinh bếp sau khi nấu nướng, tránh để thức ăn hay dầu mỡ rơi vãi vào bên trong bếp, nhất là đầu đốt của bếp vì có thể gây oxy hóa dẫn tới rỉ sét. Nếu cảm thấy không thể tự thay thế, sửa chữa bếp gas thì bạn nên gọi cho nhân viên kỹ thuật có chuyên môn để được sửa chữa cho an toàn và hiệu quả nhất. Đối với những trường hợp mục quá nhiều, bạn nên cân nhắc mua mới bếp gas để đảm bảo an toàn và sử dụng hiệu quả hơn trong thời gian sắp tới.
M.A.B